一般大家吃的是干的黄花菜，这是由于鲜花菜？蚂蚁庄园11月13日的难题是“一般大家吃的是干的黄花菜，这是由于鲜花菜”，黄花菜是一道很非常好的菜，在餐桌上登场率也是很高的！那麼大伙儿了解黄花菜如何吃吗。下边就快和我一起看一下答案!
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蚂蚁庄园11月13日难题回答及分析
难题：一般大家吃的是干的黄花菜，这是由于鲜花菜？
选择项：【口味很涩不好吃】【带有毒生物碱】
回答：带有毒生物碱
分析：鲜黄花菜的花和根中带有一种有害生物碱，在其中花芯中含内毒素数最多。吃后很有可能造成食物中毒事件，造成恶心想吐、反胃腹疼、拉肚子等病症。鲜黄花菜吃以前先要除去内毒素，因此吃干黄花菜更商业保险，由于制干全过程中可毁坏在其中含的内毒素。
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